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西門町民宿美食推薦-黔園川菜館 

 
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    黔園川菜館是西門町老字號的川菜店,價格平實口味道地,老闆親切的推薦菜色,所有菜色都是現點現做,可以依照個人需求調整辣度喔!老闆推薦的菜色都很合我們的口味,如果來到台北西門町想要試試川菜那這間就非常適合!

      

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    當天去的人很多茶杯一字排開,整理照片的時候才發現吃了很多菜,這間店很體貼客人,人數多的話會跟你確定菜要大份小份,第一次去可以點小份多試試不同的口味,常去喜歡吃的菜可以點大份的比較過癮!西門町的黔園川菜館有兩間,應該是之前有些淵源,不過就不深究了,這次吃的是峨眉街上這間。

     

    地址:台北市峨嵋街88號之1

    電話:02-2314-8232

     

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    自己去樓下拿的小菜,豆干很很清淡卻有麻油香氣。

     

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    豆芽菜清脆爽口,是一到很盡責任的小菜!

     

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    苦瓜我不敢吃,同桌的人說一點都不苦,做成酸甜口味的苦瓜瞬間被秒殺。

     

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    海帶芽的味道一般般,這時候的心思都放在待會的主菜了。

     

     


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    黔園川菜館必點菜,宮保雞丁,和一般宮保雞丁不太一樣,入口除了香辣以外竟然有一股醋香味,讓我非常驚艷的一道,一直很想再點一盤被大家阻止!雞丁順口軟嫩不乾柴,辣味不嗆剛剛好,照片顏色有些太白了,現場的宮保雞丁黃澄澄的看起來非常好吃!

     

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    海鮮芙蓉豆腐,豆腐有淡淡的海鮮香氣,蝦仁新鮮很Q,是一道清淡的好料理。

     

     

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    魚香茄子是不常吃的料理吃不太出來好不好吃,茄子非常軟嫩入味,稍為肥嫩的肉末搭配上豆瓣醬,非常下飯的一品!

     

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    蔥花炒蛋,這是印像中的菜名喔因為黔園沒有網站,蔥香蛋嫩,雖然說是到處都吃得到的菜色也沒有因為這樣就馬虎了。

     

     

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    豆乾炒肉絲,這道就沒有其他那麼出色。

     

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    大推這道乾扁四季豆,一間餐廳成不成功就是看這道菜了,炒到整個收乾,非常入味加上肉末跟青蔥的伴舞,一到美好的佳餚就這樣在我心裡久久不散,最後一口還活生生被搶走。

     

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    糖醋黃魚從頭俯照霸氣十足,魚肉非常嫩,糖醋醬調得恰到好處

      

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    宮保雙丁,因為剛剛的宮保雞丁時在太美味在我心頭久久不離開,所以又點了這道宮保雙丁,想不到就在我照魚頭的時候被秒殺了,太可惜沒吃到這道海味十足的熱炒料理!

     

     

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    韭黃炒肉絲,好吃但不驚艷,平實的一品。

     

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    蒜泥白肉,師傅好刀工肉片厚薄剛剛好,讓肥肉吃在嘴裡不覺得油膩只覺得意猶未盡,蒜頭醬油等香料的簡單醬汁好下飯!

     

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    五更腸旺,鹹香辣大腸軟Q很下飯!